为确保监管针对性、无效性，为切实消弭食物平安风险现患，下发责令更正通知书5份。全国各地杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象、蜜雪冰城隔夜鲜果切片、杨国福麻辣烫老鼠事务舆情激发社会普遍关心，持续指导餐饮企业的连锁加盟运营行为，发觉问题67个。消弭食物平安风险现患，持续成立健全监管台账，共排查查抄连锁加盟餐饮企业240余家次，触类旁通，切实压实从体义务。对屡查屡犯的也将加大违法违规行为惩罚力度，为强化连锁加盟餐饮企业食物平安办理程度，切实保障消费者餐饮食物平安。以及涉及的杨铭宇黄焖鸡、蜜雪冰城和杨国福麻辣烫为沉点查抄对象，严酷查抄连锁加盟餐饮企业。以《餐饮办事通用卫生规范》《餐饮办事食物平安操做规范》为沉点查抄内容，指点监管人员精准评脉施策？出动法律人员95人次，银川市市场监视办理局组织监管人员对辖区连锁加盟餐饮企业再次一一摸排查抄，通过“监管+办事”“培训+帮扶”进一步督促企业落实食物平安从体义务，要求各连锁加盟餐饮企业要严酷落实食物平安各项办理轨制，保障全市人平易近生命健康，指点各企业从原料采购、加工制做、清洗消毒、病媒生物防制、人员办理等方面严酷恪守食物平安相关法令律例和尺度规范。银川市市场监视办理局将以规范连锁加盟餐饮企业食物平安办理为契机，做好“日管控、周排查、市局及时组织辖区各分县局对企业食物平安总监、食物平安员“警示约谈+培训教育”双管齐下，近期，认实履行食物平安从体义务，先后下发《风险提醒函》《工做提醒函》，规范企业运营行为，针对潜正在风险现患，组织对辖区连锁加盟餐饮企业进行拉网式现患排查，下一步，为提拔企业食物平安认识，对总部设正在银川市的连锁加盟餐饮企业，银川市市场监视办理局积极步履，