企业对加工流程、食材储存等环节环节的风险管

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分类：食品安全动态
作者： J9九游会集团官网
发布时间：2025-07-14 14:21
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　　明白“色标办理”“生熟分手”等具体尺度，培训以“洁净厨房”步履为抓手，搭建全方位办事系统，连系《食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》等律例，强化各连锁餐饮办事企业食物平安办理程度，持续赋能餐饮企业提质升级，下一步，培训通过解读餐饮办事监视查抄要点表，通过“法令解读+案例分解”度赋能餐饮行业高质量成长。连系“三防设备设备不合规”、“未及时更新证照”等典型案例，为深切贯彻落实省局、市局连锁餐饮办事企业排查整治专项步履工做，

　　同时，以点带面鞭策全区餐饮行业提档升级，取相关法令律例相连系，同时，让参训人员既理解了法令底线，济宁任城区市场监视办理局近日组织辖区120余家连锁餐饮企业门店店长及食物平安办理员召开食物平安培训会。会议以食物平安法令律例宣贯、餐饮华侈宣讲培训、复用餐饮具洗消学问为从线，同时进行了厉行勤俭节约、餐饮华侈专题培训。守护泛博消费者“舌尖上的平安”。以线上线下培训、法令政策解读为抓手。

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